L’inizio di questa attività risale al Settembre 2001, quando due soci ebbero l’idea di organizzare delle serate dedicate alla degustazione del buon vino e indirizzare i giovani al suo consumo responsabile.
L’organizzazione delle serate ha privilegiato la scelta dei buoni vini di varia provenienza con particolare attenzione al rapporto prezzo qualità, e soprattutto all’abbinamento con il cibo come dalla nostra cultura alimentare.
I vini delle serate sono illustrati da sommelier professionisti ed accompagnati di volta in volta con cibi appropriati che svolgono sia la funzione didattica di abbinamento che quella ristoratrice..
Le serate, dalla scelta dei vini la preparazione dei cibi sono interamente realizzate da soci volontari e si svolgono presso i locali pizzeria del Circolo nei giorni di Martedì e sporadicamente di Mercoledì raggruppate in “cicli” di Tre o Quattro serate.
Le prossime degustazioni
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